adzsika

Ez egy étel. Az abház konyha használja fűszerként az ételekbe. Persze az eredeti nem ilyen. Még csak nem is hasonlít. De annyi féle változatát készitik már főleg az orosz konyhában.
Gyerekkoromban anyukám készítette a házi készitésű kecsöppel egy időben.. Elraktuk télire.
Most eszembejutott. Nosza, megvettem a hozzávalókat és kb 4 óra alatt meg is főztem.Üvegekbe raktam.
Íme:

Hogy mire jó? Fűszerként pörköltekbe, melegszendvocsbe, husokhoz mártogatósnak, csirkemellhez pácnak ( egyszerüen csak be kell kenni vele aztán megsütni). És még sorolhatnám. :)